Меню кухни

Морепродукты

• Устрица Ромаринка, 1 шт. — 350 ₽
• Гребешок живой M, 1 шт. — 350 ₽
• Гребешок живой L, 1 шт. — 550 ₽
• Гребешок запечённый, 75 г — 650 ₽
• Камчатский краб, 100 г — 550 ₽
• Сет живых гребешков (средних), 10 шт. — 3 200 ₽
• Сет живых гребешков (крупных), 10 шт. — 5 000 ₽
• Сет живых устриц, 10 шт. — 3 100 ₽

Холодные закуски

• Плато из свежих овощей, 250 г — 400 ₽
• Ассорти брускетт, 200 г — 1 290 ₽
• Два вида форшмака, 220 г — 690 ₽
• Вителло тонато кимчи, 170 г — 800 ₽
• Тартар из мраморной говядины в азиатском стиле, 150 г — 800 ₽
• Тартар из кальмара с камчатским крабом, 160 г — 900 ₽
• Куриный паштет с малиновым соусом и круассаном, 200 г — 850 ₽
• Рулетики из сёмги с огуречным соусом, 150 г — 1 100 ₽
• Антипасти, 180 г — 950 ₽
• Сырное плато, 220/30/30 г — 1 500 ₽
• Закусочное ассорти, 290 г — 800 ₽
• Мясное плато, 255 г — 1 400 ₽
• Плато с сезонными фруктами и ягодами, 500 г — 1 200 ₽

Салаты

• Коктейль-салат «У побережья», 140 г — 900 ₽
• Салат «Тясю», 220 г — 700 ₽
• Салат «Хрустящий баклажан», 300 г — 650 ₽
• Салат с печёной свёклой и пекорино, 230 г — 650 ₽
• Салат с ростбифом, 220 г — 850 ₽
• Фирменный салат «МТ», 250 г — 1 300 ₽
• Салат с кальмаром «Тайский», 200 г — 900 ₽
• Салат с лососем и кокосовым соусом, 240 г — 950 ₽
• «Цезарь» с лангустинами, 240 г — 800 ₽
• «Цезарь» с курицей, 230 г — 650 ₽

Горячие закуски

• Запечённый камамбер, 220 г — 1 200 ₽
• Шашлычок из мортаделлы на лимонной рикотте, 200 г — 1 100 ₽
• Шашлычок из кальмара с миндальным песто, 200 г — 980 ₽
• Лангустины гриль с пряным соусом, 250 г — 1 250 ₽
• Сахалинский гребешок гриль с ананасом мисо, 200 г — 1 100 ₽
• Креветки панко с кремом васаби-ананас, 205 г — 1 200 ₽
• Сырные палочки с малиновым компоте, 220 г — 600 ₽
• Куриные крылышки в маринаде Coca-Cola, 250 г — 890 ₽
• Гренки бородинские, 210 г — 400 ₽
• Морское плато, 835 г — 4 000 ₽
• Ассорти к пенному, 730/150 г — 2 400 ₽

Супы

• Том ям, 450/100 г — 1 100 ₽
• Куриный бульон с яйцом, 380 г — 400 ₽
• Щи с шиитаке и свининой тясю, 340/30 г — 500 ₽

Основные блюда

• Пряная куриная грудка с бататом, 350 г — 850 ₽
• Устричный стейк говяжьего языка, 330 г — 1 100 ₽
• Бифштекс с домашним сырным соусом, 380 г — 1 000 ₽
• Каре ягнёнка в сладком малиновом соусе с чили, 300 г — 1 600 ₽
• Бургер с мраморной говядиной, 320/120 г — 900 ₽
• Утиная грудка, 320 г — 900 ₽
• Индейка с тёплым салатом из цукини, 320 г — 900 ₽
• Фланк стейк с жареным пак-чой, 260 г — 1 200 ₽
• «Окунь Нга», 270 г — 700 ₽
• Филе сёмги, 200 г — 1 400 ₽
• Палтус с овощами, 300 г — 1 600 ₽

Гарниры

• Кукуруза жареная с кукурузным кремом, 300 г — 650 ₽
• Дольки картофельные, 150 г — 400 ₽
• Картошка фри с трюфельным маслом, 210 г — 400 ₽
• Батат фри с трюфельным айоли, 200 г — 550 ₽
• Рис японский, 150 г — 300 ₽

Роллы

• «Филадельфия», 280 г — 900 ₽
• «Калифорния» с камчатским крабом, 300 г — 1 000 ₽
• Запечённые с камчатским крабом, 300 г — 1 100 ₽
• Запечённые с гребешком, 300 г — 1 000 ₽
• Темпура с лососем, 300 г — 800 ₽
• Хенд-ролл с лососем, 100 г — 550 ₽
• Ролл с сахалинским гребешком и манго, 300 г — 900 ₽

Десерты

• Шоколадный фондан, 120 г — 590 ₽
• Баскский чизкейк, 150 г — 550 ₽
• Мороженое «Камелия», 50 г — 200 ₽
• Круассан с ягодами и лимонным маскарпоне, 240 г — 600 ₽